Cara Membuat Ayam Geprek
Bahan-Bahan 1/4 dada ayam paha 1/4 Tepung terigu 1 bungkus Tepung bumbu saju Bahan sambal : 3 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit #menyesuaikan Bawang putih Minyak untuk menumis Garam Cara Membuat 1 1.Potong ayam menjadi 4 bagian,cuci sampai bersih ditambah jeruk nipis supaya bau amis hilang 2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang sekitar 15 menit,dan tiriskan 3 3.Kemudian siapkan wadah untuk membalur ayam dengan bumbu,,ada basah dan kering 4 4.Setelah itu balurkan ayam ke tepung sebanyak 2 kali pengulangan 5 5.Siapkan wajan untuk menggoreng ayam dan goreng hingga kuning kecoklatan 6 6.Sambil menunggu ayam matang ulek sambal yang sudah disiapkan.. goreng sebentar dan ulek jangan lupa tambah gula, garam dan penyedap rasa 7 7.Setelah ayam matang angkat dan letakkan di piring,kemudian masukkan ke dalam cobek campurkan dengan sambal yang sudah di ulek ayam geprek siap di saj...